INGREDIENTES
2 oz de gin Bombay Sapphire
½ oz de jugo de limón Sutil o Pica
4 oz de ginger beer Fever Tree
Limón y menta de garnish
Hielo picado
MÉTODO
Llena un vaso de cobre con el hielo picado. Agrega el gin Bombay Sapphire y el jugo de limón y mezcla suavemente. Agrega el ginger beer Fever Tree hasta completar el límite del vaso y vuelve a mezclar –muy suavemente, para no perder carbonatación–. Adorna con una rodaja de limón y una hoja de menta. Disfruta con responsabilidad. Si necesitas bombilla, prefiere de vidrio, metal o papel. Evita las de plástico.
JIGGER_Data *Bombay Sapphire es una ginebra estilo London Dry elaborada con método de infusión por vapor, es decir, que en su proceso no quema los botánicos naturales ya que se infusionan una vez que el alcohol está en estado gaseoso. Esta receta es una variante del clásico Moscow Mule, que lleva vodka de base en lugar de ginebra.
